Les abricots

par | Jan 27, 2024 | Dans nos assiettes

(Arméniaca) L’abricot vient d’Arménie: des noyaux datant de plus de 6 000 ans ont été découverts lors de fouilles archéologiques. Ce sont les légionnaires Romains qui l’introduisent sur tout le pourtour méditerranéen, en Grèce et en Italie. En...

Les maraichers

par | Jan 25, 2024 | Nos producteurs

Christophe et Catherine Brard nos maraîchers La famille Brard exerce des activités de maraîchage depuis plusieurs générations dans le Val d’Oise. Installés à Eragny puis à Cergy, ils ont subit plusieurs expropriations liées à l’urbanisation galopante, avant de...

Le producteur de fruits

par | Jan 25, 2024 | Nos producteurs

Bernard Plaideau Bernard est installé à Viarmes, dans le Val d’Oise, sur une exploitation de 12 hectares, poursuivant une aventure familiale qui a commencé il y a 3 générations.L’exploitation est organisée en GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en commun) depuis...

Les producteurs de miel

par | Jan 22, 2024 | Nos producteurs

Soumis par proger le jeu, 22/09/2022 – 02:01 METACZYK’API   nos apiculteurs La ferme apicole Metaczyk’Api gérée par Mélanie et Julien Lazarczyk-Metayer est installée à Quincy-Voisins (77) depuis une dizaine d’années.Les ruches s’étendent autour de la...